益海嘉里金龙鱼最新财报揭露。3月23日，益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司披露年度业绩报告。报告期内，2021年金龙鱼实现营业收入2262.3元，同比去年增长16.1%;归母净利润为41.3亿元。整体来看，益海嘉里金龙鱼2021年业绩表现稳中带增，其中“丰厨”项目的启动更是成为了业内关注的焦点。

　　凭借着在食品及农产品领域的多年深耕，益海嘉里金龙鱼敏锐地洞察到国内餐饮预制菜市场的发展潜力。随着社会工作节奏的加快以及人们观念的转变，外卖、预制菜行业高速增长。据权威平台测算，我国预制菜市场规模约为2100亿元，到2025年预制菜行业规模有望增长至6000亿元，市场潜力巨大。

　　于是，在“健康中国”的大战略下，益海嘉里金龙鱼启动了新一轮“厨房革命”，拓展中央厨房产线，推动食品消费“新食尚”。“丰厨”以中央厨房作为核心向外延伸，一站式实现食材上下游整合打通，依托集团全品类粮油产品及全球供应链优势，益海嘉里金龙鱼在全国布局建设中央厨房园区，打造以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台，致力于将更加美味、健康、便捷的预制菜送上大众餐桌，重新定义“一顿好饭”。

　　据悉，益海嘉里金龙鱼正在全国布局建设中央厨房园区，丰厨园区能够实现数字化、智能化的生产管理，与园区合作伙伴共享仓储、采购、物流、渠道销售等资源，形成集约化的产业链整合优势。同时，丰厨依托益海嘉里金龙鱼在粮油板块深耕30多年积累的全链条管理能力，在全国布局、原料采购、产品研发、加工制造、物流配送、销售渠道等方面形成强大的整合优势和竞争力。

　　除了丰厨项目之外，益海嘉里金龙鱼将继续秉承营养、健康、安全、美味的研发理念，发挥自身的品牌、渠道、规模、研发、人才等优势，响应国家产业和经济政策，为消费者提供更加营养健康的优质食品。

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